फैशन परिधान, जूते और एक्सेसरीज़ जैसी श्रेणियों की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल करते हुए, निफ्ट का लैदर डिजाइन विभाग अपने स्नातकों को आज के गतिशील फैशन परिदृश्य में विविध करियर चुनने के लिए सशक्त बनाता है। प्रारंभ में एक सामग्री के रूप में केवल लैदर पर ध्यान केंद्रित किया गया था, किंतु अब, पाठ्यक्रम में ज्ञान साझा करना और विभिन्न प्रकार की नए युग की सामग्रियों की खोज शामिल है। डिज़ाइन और सामग्री को साथ लाने पर ज़ोर दिया जाता है। छात्र फ़ील्ड यात्राओं, टैनरी प्रशिक्षण, क्राफ्ट क्लस्टर कार्यक्रम, उद्योग इंटर्नशिप और स्नातक परियोजनाओं के माध्यम से सामग्री, तकनीकों, सतहों, रूपों और घटकों के साथ प्रयोग करते हैं। छात्रों ने फर्नीचर, आभूषण, जीवनशैली उत्पाद और कॉर्पोरेट उपहार जैसे नए क्षेत्रों में टीम के खिलाड़ियों या उद्यमियों के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है और यहां तक कि फेटिश कपड़ों के खास क्षेत्र में भी अपनी छाप छोड़ी है। फैशन के कपड़े, जूते और एक्सेसरीज़ के लिए इसकी संरचना और अनुप्रयोग निफ्ट के लैदर डिजाइन कार्यक्रम को अद्वितीय बनाते हैं। यह पाठ्यक्रम वर्तमान में रणनीति के साथ व्यवस्थित चार परिसरों - चेन्नई, कोलकाता, नई दिल्ली और रायबरेली में उपलब्ध कराए जा रहे हैं।